Sapa Auf dem Weg zu ihrem Haus fragt mich Mao, mein Gastmami, ob ich Feuer machen könne. Noch während ich «Das sollte ich hinkriegen» sage, überkommt mich so ein Gefühl, den Mund jetzt vielleicht doch etwas zu voll genommen zu haben. Denn normalerweise wenn ich im Winterthurer Lindberg-Wald ein Feuer mache, dann benutze ich diese praktischen Brennwürfel vom Migros. Mao … Read More
Anders, anderster, der Burmese
Das Zahnbürsteli hat in Myanmar einen kleineren Stellenwert wie bei uns. Wenn der Burmese lacht, dann hat das Gegenüber einen kulinarischen Wochenrückblick zu bestaunen. Wer genau hinsieht, hat die Gelegenheit, zwischen den Essensresten noch so etwas wie Zahn zu entdecken. Das Zahnfleisch hingegen hat sich bei vielen bereits aufgelöst. Die meisten noch verbliebenen Zahnteile sind bei vielen – vor allem … Read More